Der nachhaltige Adventskalender-14. Dezember: Veganes Eis mit Schokosauce

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Für 2 Portion brauchst du

4 Bananen

4 EL Honig oder braunen Zucker

Zimt, Muskat, Vanilleextrakt (nach Geschmack)

Backkakaopulver (auf Fairtrade achten)

Wasser

Vegane Plätzchen (muss nicht)

  • Püriere zunächst eine Banane und etwas weniger als die Hälfte des Honigs/Zuckers und der Gewürze dazu. 
  • Schichte die Masse in zwei Gläser.
  • Mache dasselbe mit den zweiten Bananen, dem Honig/Zucker, den Gewürzen, aber auch der Hälfte des Backkakaos.
  • Fülle die Masse in die Gläser und stelle sie ins Gefrierfach.
  • Wenn sie gegessen werden sollen, machst du aus dem restlichen Kakao und dem Süßungsmittel deiner Wahl eine Schokosoße, die du über dein Eis gießt.
  • Wenn du willst, kannst du noch ein paar Keksstücke darauf verteilen.

Guten Appetit beim winterlichen Naschen!

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