20 Sep. Der nachhaltige Adventskalender-15. Dezember: Bratkartoffelgewürz
Das Bratkartoffelgewürz ist echt einfach herzustellen und hält sich gefühlt ewig. Wie bei vielen Ideen für meinen nachhaltigen Adventskalender kannst du die Zutaten im Unverpackt Laden erstehen. Das spart Plastik und ist Bio. Gewürze sind zudem im Unverpackt Laden sehr günstig. Zumal du nur die Menge kaufen musst, die du wirklich brauchst. Für dein Bratkartoffelgewürz benötigst du:
- Paprika edelsüß 5 EL
- Majoran getrocknet 8 EL
- Zwiebelgranulat 6 EL
- Bunten Pfeffer 3 TL
- Salz 2,5 TL
- Muskatnuss gemahlen 1 TL
- Senfkörner gelb 1,5 TL
Als erstes mahlst du den Pfeffer und die Senfkörner (z. B in einer Kaffee-oder Pfeffermühle). Wenn du grobes Salz verwendest, solltest du es auch mahlen. Die Hälfte des Majorans zerdrückst du vorsichtig im Mörser. Danach werden alle Zutaten zusammengemischt. Und schon ist das Bratkartoffelgewürz fertig.
Ich finde es superlecker und es hält sich, wie gesagt, seeehr lange.
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