Du solltest am Tag zuvor alles einkaufen, was du für deinen Smoothie brauchst. Hier sind zwei Rezepte, die auch im Winter gut umsetzbar sind:

Karamell- Apfel-Smoothie

Du brauchst:

3 Äpfel 

1 EL Braunen Zucker

500 ml Sojamilch

Honig

Zitrone

Zimt

Schäle die Äpfel und schneide sie in kleine Stücke und brate sie mit etwas Zucker in der Pfanne an. Danach pürierst du die Apfelstücke mit der Milch und würzt nach Belieben mit Honig, Zimt und Zitrone. Am Ende kannst du den Smoothie noch im Topf warm machen. Es kann sein, dass die Soja-Milch dann etwas ausflockt. Einfach nochmal kräftig rühren.

Lecker und gesund!

Ingwer-Mandel-Smoothie

1 Tasse ungesüßte Mandelmilch

1 EL Mandelmus

1 Stück Ingwer

1 TL Ahornsirup/Honig

1 TL Zimt

Reibe den Ingwer oder teile ihn in kleine Stücke, dann püriere alle Zutaten. Erwärme den fertigen Smoothie auf die erwünschte Temperatur. 

Nikolaus für die Sinne und gut bei Erkältung!